نصائح يجب اتباعها عند تناول وجبة الإفطار

إن تخطي وجبة الإفطار هو وسيلة أكيدة لتعزيز الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم، وعندما تستيقظ في الصباح بعد ساعات من عدم تناول الطعام، فإن جسمك يصبح خاويًا، وترتفع هرمونات الجوع لديك، وقد يؤدي هذا إلى اختيارات طعام سيئة وبسبب الجوع، قد تستهلك أيضًا أحجامًا زائدة بمجرد أن تأكل أخيرًا، وبدلاً من ذلك، أوصى الخبراء بتخصيص بعض الوقت لتناول وجبة إفطار مغذية للغاية لتنظيم الشهية ومنع أي جوع.

وبحسب  نصائح خبراء التغذية والذي رصدها موقع تحيا مصر، فإن تناول وجبة إفطار غنية بالبروتينات يمكن أن يعزز الشعور بالشبع طوال اليوم. تساعد البروتينات في تعزيز زيادة إنفاق الطاقة وتنظيم هرمونات الشهية واستقرار مستويات السكر في الدم. 

للصائمين .. فوائد تناول السلطة على وجبة الفطور

في يومها العالمي .. فوائد مذهلة من تناول المانجو

نصائح يجب اتباعها في وجبة الإفطار 

وقال الخبراء الأطعمة التي تحتوي على بروتينات نباتية مثل فول الصويا وبروتين البسلة والعدس وبذور الشيا وما إلى ذلك، لها فوائد إضافية مقارنة بالبروتين الحيواني لأنها منخفضة الدهون المشبعة وتعزز ميكروبيوم الأمعاء الصحي، كما يمكنها أيضًا إبقاء معدتك ممتلئة لفترة أطول وبالتالي تقليل الرغبة في تناول الطعام بشكل مفرط.

الألياف هي عنصر غذائي آخر يعزز الشعور بالشبع والرضا بعد تناول الطعام، أدرج الأطعمة الغنية بالألياف في وجبة الإفطار مثل الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات والمكسرات والبذور. يقول الدكتور دورايراج: "يخلق البروتين والألياف معًا مقاومة قوية للجوع والإفراط في تناول الطعام" 

في كثير من الأحيان، يخطئ أجسامنا في تفسير العطش على أنه جوع. يمكن أن يساعد شرب كمية كافية من الماء طوال اليوم في وقف تناول الوجبات الخفيفة غير الضرورية. 

وأكد الخبراء "شرب ثمانية أكواب من الماء على الأقل يوميًا يمكن أن يكون مفيدًا للغاية، كما أن تضمين الأطعمة الغنية بالمياه مثل الفواكه والخضروات في نظامك الغذائي اليومي يمكن أن يساعدك أيضًا في الحفاظ على رطوبتك وشعورك بالشبع".

إن اتباع خطة وجبات مناسبة يمكن أن يساعد في تجنب الاختيارات العشوائية للطعام والتي غالبًا ما تؤدي إلى الإفراط في تناول الطعام، كما يمكن أن تساعد وجبات الإفطار المغذية أثناء التنقل في السيطرة على الإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق من اليوم. 

"على سبيل المثال، من خلال إضافة البروتين والألياف إلى وصفات النظام الغذائي الصباحي يمكن تحويل الوجبة الأولى الصحية إلى وجبة أكثر تغذية ويمكن أن تساعد في تجنب الإفراط في تناول الطعام طوال اليوم".

يمكن أن تساعدك نصائح التغذية الصباحية هذه، التي تركز على البروتين والألياف والترطيب والتحضير، على إضفاء طابع صحي على يومك بالكامل.

 تساعد وجبة الإفطار الغنية بالعناصر الغذائية في تنظيم الشهية والتحكم في الحصص، التغذية الصباحية ضرورية للغاية للحفاظ على عادات الأكل الصحية. ابدأ يومك بتزويد جسمك بالوقود بشكل صحيح من خلال إعطاء الأولوية للتغذية الصباحية الهادفة، فإنك تمهد الطريق للاختيارات الواعية طوال اليوم.