تتحول إلى عفن .. 8 أطعمة لا تضعها في الثلاجة نهائيا

اعتادت ربات البيوت إلى وضع جميع الاكلات والأطعمة في الثلاجة للحفاظ عليها لمدة طويلة، دون أن تفسد، ولكن من غير المتوقع أن يوجد أطعمة إذا تم وضعها في الثلاجة تفسد وتتحول إلى عفن، ومن الغريب أن الطماطم من أبرز هذه الأطعمة.

ويستعرض موقع تحيا مصر، وفقا لموقع بولد سكاي الهندي، الأطعمة التي لا يمكن وضعها في الثلاجة نهائيا حتى لا تفسد ومن أبرزها أطعمة الجميع يضعها في الثلاجة يوميا دون أن يعلم الضرر الذي يلاحقها.

تحذير .. أطعمة شائعة تسبب السرطان عند الشباب

تناولها باستمرار ..أطعمة ومشروبات تحميك من أمراض المعدة

زبدة الفول السوداني 

على عكس الجيلي أو المربى، يجب تخزين زبدة الفول السوداني في درجة حرارة الغرفة، إذا تم حفظها في الثلاجة، فسوف تصبح جافة وقاسية، لذلك، ينصح بتخزين زبدة الفول السوداني في مكان جاف.

البصل

غالبًا ما يصبح البصل طريًا ومتعفنًا عند تخزينه في الثلاجة، لكنها تدوم لفترة أطول دون أن تفسد عند تخزينها في الخارج، يحتاج البصل إلى بعض دوران الهواء، وغالبًا ما يمكن تخزينه في كيس.

العسل الأبيض 

تخزين العسل في الثلاجة يؤدي إلى تبلوره، سوف يصبح سميكًا جدًا ويصعب التخلص منه بالملعقة، العسل هو طعام طبيعي محفوظ ذاتيًا ويمكن أن يبقى جيدًا في درجة حرارة الغرفة إلى أجل غير مسمى، لذلك لا تبقيه في الثلاجة.

الثوم 

إذا تم تخزين الثوم في الثلاجة، فإنه ينمو العفن في الثلاجة، وسوف تبدأ في التبرعم، الثوم هو طعام آخر يستفيد من دوران الهواء، سوف يظلون في حالة جيدة لمدة تصل إلى شهر.

الافوكادو 

يجب أن يكون الأفوكادو ناضجًا دائمًا بعد الشراء، سيؤدي الاحتفاظ بها في الثلاجة إلى إبطاء العملية، سيبقى لذيذًا بغض النظر عما إذا تم تخزينه بالخارج، كما أنه يزيد من الفوائد الصحية.

الطماطم

يمكن لدرجات الحرارة الباردة أن تغير نسيج الطماطم وتكسر بعض القشرة بداخلها، وسوف تصبح في نهاية المطاف لا طعم له. تنضج الطماطم بمعدل ثابت وتحتفظ بنكهتها اللذيذة إذا تم تخزينها في درجة حرارة الغرفة.

الريحان

يميل الريحان إلى امتصاص الروائح الأخرى الموجودة في الثلاجة، لن يؤدي التجميد إلى تدمير قوة نكهة الريحان فحسب، بل ستبدأ الأوراق في الذبول. 

الباذنجان

الباذنجان من الخضروات الحساسة لدرجة الحرارة، والفترات الطويلة في الثلاجة يمكن أن تكون ضارة بالفعل، أقل من 50 درجة فهرنهايت (10 درجة مئوية) سوف تدمر نسيج ونكهة الباذنجان، يجب تخزين الباذنجان في درجة حرارة الغرفة وبعيدًا عن الفواكه والخضروات الأخرى.