تحذير .. أطعمة شائعة تسبب السرطان عند الشباب

أصدر علماء تحذيرا من أن الأطعمة اليومية الشائعة تسبب زيادة في حالات السرطان لدى الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عاما.

تعد الأطعمة فائقة المعالجة، بما في ذلك الخبز وحبوب الإفطار ورقائق البطاطس، عاملاً رئيسياً يساهم في ارتفاع معدلات تشخيص السرطان بين الشباب بمقدار الربع خلال عقدين من الزمن، يمكنك متابعة تفاصيل الدراسة بموقع تحيا مصر.

تحذير .. أضرار لن تتوقعها من التكييف على صحتك

انتبه .. عادة تفعلها يوميا تصيبك بفقدان النظر

ووفقا لموقع اكسبريس البريطاني، يتم تشخيص حوالي 35 ألف شخص تحت سن الـ 50 عام، سنويا بأعداد متزايدة من أنواع السرطان التي تظهر عادة لدى كبار السن، مثل سرطان الأمعاء والثدي والمعدة.

اسباب الإصابة بالسرطان 

وقال العلماء وفقا للدراسة إن هذا الاتجاه مرتبط بتناول الأشخاص الكثير من الأطعمة فائقة المعالجة، حيث تقول الأبحاث المقدمة في أكبر منتدى للسرطان في العالم إن ارتفاع حالات سرطان الأمعاء قد يكون له ارتباط بالتغيرات في ميكروبيوم الأمعاء مما يقلل من قدرة الجسم على التعامل مع الخلايا ما قبل السرطانية.

وقال البروفيسور تشارلز سوانتون، كبير الأطباء السريريين في مركز أبحاث السرطان في المملكة المتحدة، إن السرطان لا يزال أكثر انتشارًا بين كبار السن ولكنه يشعر بالقلق من ارتفاعه بين الشباب.

وقال في الاجتماع السنوي للجمعية الأمريكية لعلم الأورام السريري: على مدى العقود الأخيرة، كانت هناك زيادة واضحة في معدلات الإصابة بالسرطان لدى الشباب في المملكة المتحدة.

كما وجدت الأبحاث التي أجرتها جامعة ولاية أوهايو والتي تم تقديمها في اجتماع شيكاغو أن الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا والمصابين بسرطان الأمعاء لديهم خلايا تبدو أكبر بـ 15 عامًا من عمرهم الحقيقي.

وتشير الدراسة إلى أن الأنظمة الغذائية الغربية تؤثر على توازن البكتيريا والالتهابات في الأمعاء، مما قد يسبب تسارع الشيخوخة.

وُجد أن بكتيريا تسمى فيوسوباكتيريوم، ترتبط بالأنظمة الغذائية منخفضة الألياف ولكنها تحتوي على نسبة عالية من السكر، تزيد من الالتهاب في الأمعاء، مما يؤدي بدوره إلى زيادة خطر الإصابة بالسرطان.

تضيف هذه النتائج إلى الأدلة المتزايدة أن المرض يمكن أن يحدث من خلال التغييرات في الميكروبيوم بالإضافة إلى الأضرار الناجمة عن التورم طويل المدى.

وقال سوانسون: "في بعض الحالات، ربما تكون هناك ارتباطات تظهر أن الأنواع الميكروبية المميزة قد تكون مرتبطة بخطر الإصابة بالسرطان في وقت مبكر.

ما نراه في بعض الدراسات هو أن بعض الأورام لدى المرضى الذين يعانون من بداية مبكرة لسرطان القولون والمستقيم تحتوي على طفرات قد تكون ناجمة عن هذه الأنواع الميكروبية.

مما يشير إلى أن بعض هذه الميكروبات قد تؤدي إلى حدوث طفرات في الحمض النووي، وهذا لا يختلف عن الطريقة التي يُحدث بها دخان التبغ طفرات في خلايا بطانة الرئة.