مع اقتراب المولد النبوي.. نقدم طريقة عمل السمسمية في المنزل دون تكلفة

مع اقتراب المولد النبوي الشريف، تبدأ العديد من الأمهات في البحث عن طرق عمل الحلوى المرتبطة بتلك الذكرى العطرة، لتحاول إدخال السرور على أسرتها وأطفالها بطريقة بسيطة.

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل السمسمية بسهولة ودون تكلفة عالية، لتستطيعي تقديمها على طريقتك الخاصة.

المقادير

نصف كيلو سمسم محمص

كوب إلا ربع سكر أبيض

عصير نصف ليمونة

ربع كوب عسل جلوكوز

2 ملعقة كبيرة ماء

طريقة تحضير السمسمية

- ضعي الماء والسكر وعسل الجلوكوز على النار.

- يضاف لهم عصير الليمون بعد الغليان.

- يترك الخليط حتى يصبح كراميل أبيض، ثم يرفع من على النار ويضاف بالتدريج على السمسم، مع التقليب حتى يغلف الكراميل كل حبات السمسم.

اقرأ أيضًا..جددي سفرتك بـ طبق سلطة مختلف وحافظي على صحة أسرتك

- احضري صينية غير لاصقة وتدهن بالزيت، ثم يفرد عليها الخليط ويقطع مستطيلات وهو ساخن، وتترك لتجف لتكون جاهزة للتقديم.