موجة الحر خطيرة.. أطعمة تحمي القلب وتدعم جهاز المناعة

حذر خبراء صحيون من التأثيرات الخطيرة لدرجات الحرارة المرتفعة على أجهزة الجسم الحيوية، مؤكدين أن الطقس الحار لا يسبب الشعور بالإرهاق فقط، بل يزيد الضغط على القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي والغدد الصماء، ما يرفع احتمالات الإصابة بضربة الشمس والتورم والجفاف.

الحرارة المرتفعة تضع أجهزة الجسم تحت الضغط

أكد خبراء هيئة الجودة الروسية «Roskachestvo» أن الارتفاع غير المعتاد في درجات الحرارة خلال فصل الصيف يفرض عبئًا إضافيًا على العديد من أجهزة الجسم، خاصة القلب والأوعية الدموية، الأمر الذي قد يؤدي إلى الشعور بالتعب والإجهاد وانخفاض القدرة على التركيز، فضلًا عن زيادة مخاطر الإصابة بضربة الشمس.

أطعمة أساسية لحماية القلب في الصيف
وأوضح الخبراء أن الخضراوات والفواكه الطازجة تمثل خط الدفاع الأول لمواجهة آثار الحر، نظرًا لاحتوائها على نسب مرتفعة من البوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران يساعدان في دعم وظائف القلب وتعويض المعادن والأملاح التي يفقدها الجسم مع التعرق المستمر.

وأشاروا إلى أن الخضراوات الورقية والفواكه الموسمية تلعب دورًا مهمًا في الحفاظ على توازن السوائل داخل الجسم وتعزيز النشاط خلال الأيام شديدة الحرارة.

فائدة خفية للألياف الغذائية

ولفت المختصون إلى أن الألياف الغذائية الموجودة في الخضراوات والفواكه تسهم في تحسين أداء الجهاز الهضمي وتنظيف الأمعاء بشكل طبيعي، خاصة خلال فترات الحر الشديد التي تنخفض فيها كفاءة بعض الإنزيمات الهاضمة.

أطعمة تزيد الخمول وترفع ضغط الدم

في المقابل، حذر الخبراء من الإفراط في تناول الوجبات السريعة والأطعمة الدسمة والمالحة خلال فصل الصيف، مؤكدين أن هذه العادات الغذائية تؤدي إلى احتباس السوائل داخل الجسم، ما قد يرفع ضغط الدم ويزيد الشعور بالخمول والثقل والإجهاد.

وشددوا على ضرورة أن تشكل الخضراوات والفواكه الموسمية ما لا يقل عن 50% من مكونات الوجبات اليومية للحفاظ على الصحة خلال الأجواء الحارة.

عناصر غذائية مفقودة بسبب الحر

وأوضح الخبراء أن الجسم قد يفقد بعض العناصر الغذائية الدقيقة المهمة نتيجة التعرق المستمر وارتفاع درجات الحرارة، مشيرين إلى أن إدخال الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن ضمن النظام الغذائي اليومي يساعد في دعم المناعة وتحسين مستويات الطاقة دون الحاجة إلى تغييرات غذائية جذرية.

الماء.. السلاح الأقوى ضد موجات الحر
ونصح الخبراء بشرب الماء النقي على مدار اليوم بكميات صغيرة ومتكررة للحفاظ على ترطيب الجسم، مع تجنب المشروبات الغازية المحلاة والكحول، واستبدال القهوة والشاي المركز بمشروبات الأعشاب الطبيعية أو العصائر الطازجة غير المضاف إليها السكر.