رئيس قسم الارز بكفر الشيخ: الأرز الأسود يحمل فوائد صحية وقيمة اقتصادية كبيرة
في ظل اتجاه الدولة للتوسع في المحاصيل ذات القيمة الغذائية والاقتصادية المرتفعة يبرز الأرز الأسود كأحد الأصناف الواعدة التي بدأت تلفت الأنظار مؤخرًا لما يتمتع به من فوائد صحية كبيرة وقدرته على المنافسة في الأسواق العالمية في هذا الصدد كان لنا هذا الحوار مع الدكتور بسيوني زايد رئيس قسم الأرز بمحطة بحوث سخا بكفرالشيخ