الرغيف كان يبدأ من هنا.. قادوس طحن القمح حكاية تراثية في فوه بكفرالشيخ
في أحد شوارع مدينة فوة بمحافظة كفرالشيخ لا يزال صوت احتكاك الحجر بالقمح حاضرًا رغم ظهور الماكينات الحديثة في الطحين حيث يقف قادوس طحن القمح شاهدًا على زمن كانت فيه رائحة الدقيق البلدي تملأ البيوت وكانت الطاحونة جزءًا أساسيًا في الحياة الريفية القديمة. رحلة الدقيق داخل القادوس داخل محل بسيط يختلط فيه