تزامنًا مع شم النسيم 2025.. أخصائية تغذية تقدم روشتة أمان لتناول الفسيخ والرنجة بدون مخاطر
يعد يوم شم النسيم هو أحد أقدم الأعياد والتي تمتد جذورها إلى الحضارة الفرعونية القديمة، حيث تعتبر الأسماك المُملحة، وعلى رأسها الرنجة والفسيخ من أبرز طقوس الإحتفال بهذا اليوم؛ إذ تعد وجبة تقليدية أساسية لا تغيب عن الموائد في هذا اليوم.