الشمام واحد من أهم الفواكه الصيفية لصحة الجسم، حيث يحتوي على كمية أكبر بكثير من البيتا كاروتين، وهو مضاد للأكسدة يعطي صبغته الفاكهة لونًا برتقاليًا أو أصفر، ويتحول البيتا كاروتين إلى فيتامين أ الذي يدعم المناعة والجلد والعظام وصحة العين .
