الكفتة بالأرز واحدة من الأكلات الأساسية في عيد الأضحى، فاليوم الأول يتناول الجميع الفتة باللحمة الضاني، لكن اليوم الثاني يكون مخصص للكفتة بأنواعها المختلفة.
الكفتة من الأصناف الأساسية التي تقدم على مائدة الطعام في عيد الأضحى المبارك، ولها أكثر من طريقة تحضير سواء من اللحم البقري أو الضاني أو الجاموسي وتقدم مع أكثر من نوع سلطة مثل الزبادي والسلطة الخضراء