أوضحت الدكتورة ندى بهاء، استشاري التغذية العلاجية، عن القيمة الغذائية بالبيض البودرة، منوهة بأن البيض البودرة كان يتم استيراده للمطاعم والفنادق ولم يكن متاح بالسوق المصري