ماذا يحدث بالجسم عند تناول التمر بزيت جوز الهند على الريق ؟

يعتبر زيت جوز الهند غنيًا بخصائص مضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة، وهو مفيد لصحة الجلد والفم، كما يمنع فقدان الماء من الجسم.

ووفقا لما رصده موقع تحيا مصر ، من بين العديد من زيوت جوز الهند المتاحة، فإن المكرر وغير المكرر (أو البكر) هو الأكثر شيوعًا، يتم إنتاج زيت جوز الهند المكرر عادةً عن طريق الضغط الآلي على لحم جوز الهند المجفف، والذي يسمى لب جوز الهند. 

فوائد الفلفل الحار .. أبرزها انقاص الوزن

فوائد التفاح للكوليسترول والكبد وخسارة الوزن

من ناحية أخرى، يتم استخلاص زيت جوز الهند غير المكرر أو البكر من حليب جوز الهند الطازج من جوز الهند الناضج، إما من خلال عمليات ميكانيكية أو طبيعية، وأحيانًا مع الحد الأدنى من الحرارة للحفاظ على صفاته الطبيعية. 

عندما تكون عملية الاستخراج هذه طبيعية وتتضمن الحد الأدنى من الحرارة، فإنها تؤدي إلى ما يُعرف باسم زيت البكر "المضغوط على البارد".

فوائد جوز الهند 

 يتميز زيت جوز الهند البكر بمزيج غني من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما أكسبه لقب "أم جميع الزيوت". 

إنه مليء بحمض اللوريك وفيتامين E، وخالٍ من الأحماض الدهنية المتحولة، ومليء بالدهون متوسطة السلسلة مثل حمض اللوريك، على غرار الدهون الموجودة في حليب الثدي البشري".

وقد ذكر بعض الفوائد الصحية لزيت جوز الهند البكر

يعالج مختلف أمراض الجلد بشكل فعال.

يساعد على تحسين مستويات السكر في الدم والدهون في 

مرضى السكري من النوع 2 من خلال تعزيز إمدادات الطاقة الخلوية.

يساعد في إنقاص الوزن وزيادة مستوى الكولسترول الجيد (HDL).

يعزز امتصاص مضادات الأكسدة في الجسم.

يسهل امتصاص الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A، D، E، وK.

يتمتع حمض اللوريك الموجود في زيت جوز الهند البكر بخصائص قوية مضادة للميكروبات، حيث يعمل على مكافحة الفيروسات.

فوائد التمور

تتميز التمور أيضًا بمحتوى عالٍ من مضادات الأكسدة، وخاصة الكاروتينات والفينولات.

 ومن المثير للاهتمام أن بذور التمور تحتوي على بروتين ودهون أكثر من اللب، إلى جانب الألياف والفينولات ومضادات الأكسدة. ونظرًا لقيمتها الغذائية، تقدم التمور العديد من الفوائد الصحية التي تجعلها إضافة قيمة لأي نظام غذائي".

وقد ذكر بعض الفوائد الصحية للتمر: 

يساعد التمر على تعزيز صحة الجهاز الهضمي بسبب محتواه العالي من الألياف.

قد تساعد الألياف الموجودة في التمر في تنظيم نسبة السكر في الدم عن طريق إبطاء عملية الهضم ومنع ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الوجبات.

يحتوي التمر على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.

يمكن أن يساعد التمر على تعزيز وظائف المخ.

يعتبر التمر بمثابة مُحلي طبيعي ويمكن استخدامه كبديل للسكر الأبيض.

في حين أن الدهون الثلاثية متوسطة السلسلة الموجودة في زيت جوز الهند تعمل على تعزيز الطاقة وتحسين الهضم، إلا أن الإفراط في تناول الدهون المشبعة قد يشكل مخاطر صحية "إن نقع التمور في زيت جوز الهند يضيف السعرات الحرارية ويغير من قيمتها الغذائية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن إذا تم تناولها بشكل مفرط.