منتشر في الأسواق .. مفاهيم خاطئة عن التفاح رغم فوائده
ADVERTISEMENT
ينتشر التفاح في الأسواق هذه الفترة، حيث يحتوي على فوائد عديدة لغناه بالعناصر الغذائية الصحية، وينصح الأطباء بتناوله للحصول على عنصر الحديد، وبالرغم من هذا فإن ينتشر بعض الاساطير الخاطئة عن التفاح.
يعد التفاح من أكثر الفواكه شعبية واستهلاكًا في العالم، ويرتبط في كثير من الأحيان بالصحة والتغذية، ومع ذلك، هناك خرافات ومفاهيم خاطئة أخرى حول التفاح، تتراوح بين فوائده الصحية إلى تأثيره على الجسم، يمكنك معرفتها عبر موقع تحيا مصر.
مفاهيم خاطئة عن التفاح
1- تفاحة واحدة تحميك من الأمراض
في حين أن التفاح مغذي ويمكن أن يساهم في اتباع نظام غذائي صحي، إلا أنه ليس علاجًا شاملاً، وتشير العبارة إلى أن تناول تفاحة يوميا سيمنع جميع المشاكل الصحية، لكن عنصرا غذائيا واحدا لا يمكن أن يضمن الصحة العامة.
الفوائد الغذائية: التفاح غني بالألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة، والتي يمكن أن تدعم الصحة العامة.
النظام الغذائي المتوازن: إن اتباع نظام غذائي متكامل، بما في ذلك الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية، ضروري للصحة المثالية.
وتعد الفحوصات المنتظمة واتباع نهج شامل للصحة أمرًا ضروريًا؛ لا يمكن لفاكهة واحدة أن تحل محل الاستشارة الطبية والعلاج المهني.
2- التفاح نوع واحد
لا توفر جميع أنواع التفاح نفس الفوائد الغذائية، تحتوي الأنواع المختلفة من التفاح على مستويات مختلفة من الفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة.
يحتوي نوع من التفاح على نسبة سكر أقل وألياف أعلى مقارنة بالأصناف الأكثر حلاوة الأخرى.
يمكن أن يؤثر لون ونوع التفاح على ملفه الغذائي، غالبًا ما يحتوي التفاح الأحمر على المزيد من الأنثوسيانين، بينما قد يحتوي التفاح الأخضر على المزيد من الألياف وسعرات حرارية أقل قليلاً.
3 بذور التفاح سامة
تحتوي بذور التفاح على الأميغدالين، الذي يمكن أن يطلق السيانيد عند استقلابه، ومع ذلك، فإن الكمية الموجودة في عدد قليل من البذور ليست ضارة بشكل عام..
وإطلاق السيانيد، يمكن أن تكون الكميات الكبيرة من بذور التفاح خطيرة إذا تم استهلاكها مرة واحدة، ولكن الكميات الصغيرة الناتجة عن تناول البذور عن طريق الخطأ أثناء تناول تفاحة لا تشكل مصدر قلق صحي.
4- التفاح غني بالسكر
على الرغم من أن التفاح يحتوي على سكريات طبيعية، إلا أنه يوفر أيضًا العناصر الغذائية الأساسية والألياف، مما يجعله خيارًا صحيًا للوجبات الخفيفة.
السكريات الموجودة في التفاح تحدث بشكل طبيعي وتأتي مع الألياف والفيتامينات ومضادات الأكسدة التي تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.
والألياف الموجودة في التفاح تبطئ امتصاص السكر، وتمنع ارتفاع نسبة الجلوكوز في الدم.