لا تشتريها في حال وجود هذه العلامة.. حقيقة وجود بطيخ مسرطن وطرق شراء ثمرة جيدة

تحدث رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ الدكتور سليمان عمران عن حقيقة وجود بطيخ مسرطن والمواصفات التي يتم بها شراء بطيخة جيدة.

بلاها بامية.. شعبة الخضروات والفاكهة تكشف سبب ارتفاع أسعار البامية وورق العنب

بسعر الجملة.. أسعار الخضروات في سوق العبور سادس أيام رمضان

مواصفات شراء بطيخة جيدة

وأوضح رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ الدكتور سليمان عمران ، خلال مداخلة هاتفية رصدها موقع تحيا مصر، لبرنامج حضرة المواطن من تقديم الإعلامي سيد علي المذاع عبر شاشة الحدث اليوم، ان البطيخ هذا العام مبشر جدا والاسعار مبشره للمزارعين، لان الظروف الجوية كانت جيده أثناء زراعته وطوال فترة الزراعة في الدلتا والصحراوي وفي البلطيم ، كاشفا ان هناك عوامل لتحديد شراء البطيخه حيث تكون محببه لنظر المشتري وتكون خضراء لامعة اللون وتكون بها جزء أصفر وهو ما يدل على النضج ويقول وزنها مناسب لحجمها وتكون كامله الاستداره ويكون العنق مقطوع حديثا.

مخاطر البطيخ الذي يحوي جزء أبيض اللون من الداخل

واكد رئيس البرنامج الوطني لإنتاج تقاوي البطيخ، على ان البطيخ آمن بنسبه عالية جدا، ناصحا بعدم اكل البطيخ في حال كانت هناك بها مشاكل فيسيولوجية، موضح ان البطيخ لم يعد به مشاكل لأن المزارعين اصبح لديهم ثقافه عالية، مؤكدا أن البياض الذي يكون داخل البطيخ فهو ليس علامة او دليل على ان هذا البطيخ مسرطن، ولكن يعني أن المزارع قطف ثمرة البطيخ في وقت الباكر وبالتالي يكون هذا الامر مقارب للغش ولكن لا يوجد بها اي مشكله وهي سليمه ويستطيع المواطن تناولها.

تحذيرات من هذه الأنواع من البطيخ

وحذر المستهلكين من تناول البطيخ الذي يكون به من الداخل، مشير الى ان هناك بعض انواع البطيخ التي تأتي من اسوان الان وبالتالي قد يتاثر بسبب ان التاجر يضعه في الشمس بما يؤدي الى تحلل الانسجه كمان يا صاحبي عدم شراء البطيخ الذي تنزل منه المياه في حاله قطعه بما انها تكون في حاله تحلل وتسبب التسمم او في حال الاستمرار رائحه كريهه منها، مؤكدا على انه لا صحه لوجود حقن للبطيخ لان في حال حقن البطيخ سوف يحدث ثقب بها وسيؤدي الى تعفن لدى التاجر ولكن في حال اذا اراد المزارع زياده وزن البطيخ يقوم قبل الحصاد بزيادة الري بكميه كبيرة بحيث يزداد وزن البطيخة.