بمكونات بسيطة.. طريقة عمل عجينة الكنافة فى البيت

الكنافة من الحلويات المشهورة والمفضل تناولها من العديد من الاشخاص وخاصة فى شهر رمضان الكريم، حيث تعد من الحلويات الأساسية فى كل منزل ونظرا لغلاء الاسعار الذى تشهده البلاد نتيجة الاحداث والتخضم العالمى يمكن لكل السيدات وربات المنازل تحضير عجينة الكنافة داخل المنزل بدلا من شراءها من المحلات وهذا يعد توفيرا كبيرا فى الميزانية.

تحيا مصر

عجينة الكنافة فى المنزل

تقدم لكم " تحيا مصر" طريقة عمل عجينة الكنافة فى البيت بخطوات بسيطة ومكونات سهلة.

مقادير عمل عجينة الكنافة فى المنزل

1 كوب دقيق

1/2 كوب نشا

3/4 كوب ماء قابل للزيادة حسب نوع الدقيق

رشة ملح

2 معلقة زيت نباتي

1 معلقة كبيرة لبن بودرة

نقطتين من ماء الورد حسب الرغبة 

طريقة عمل عجينة الكنافة فى البيت

وجاءت طريقة عمل عجينة الكنافة فى البيت كالتالي:

- قوم بخلط الدقيق والنشا والملح واللبن البودر معاً

-  وضع ملعقتي الزيت والماء وماء الورد 

- قوم بضرب المكونات بالمضرب الكهربائي أو الخلاط حتى يصبح العجين سائل 4 قومي بوضع العجين في كيس به عدة ثقوب صغيرة جدا أو علبة معدنية معمول بها عدة ثقوب صغيرة إذا لم يتوفر لديكي كوز الكنافة الجاهز

- حضريصنينة مسطحة أو طاسة وضعيها على نار هادئة فوق البوتجاز 

- قم بدهن الصينية بالقليل من الزيت

- قم برش العجين فوق الصينية بشكل دائري

- مع كل مرة تضعين فيها الخليط قومي بدهن الصينية بقليل من الزيت

هلال شهر رمضان 

تستطلع دار الإفتاء اليوم الثلاثاء 21 مارس 2023 الموافق 29 من شهر شعبان لعام 1444 هجريا، هلال شهر رمضان المبارك لعام 1444 هجريا، وأعلنت الدار أنه سيتم نقل لحظات استطلاع الهلال في بث مباشر على التليفزيون المصري وعلى الصفحة الرسيمة لدار الإفتاء المصرية على موقع التواصل الاجتماعي «فيس بوك» عقب المغرب بحوالي نصف الساعة.