بالصور.. 10 دقائق.. لتجهيز السمك بصوص الليمون و البرتقال

السمك مفيد فى رمضان، يسهل هضمه أسرع من اللحوم، " تحيا مصر" يقدم للسيدات وصفة بسيطة لعمل السمك بصوص الليمون والبرتقال ،تستغرق 10 دقائق فى الطهى.


-4 شرائح سمك فيليه
-1 برتقال
-1 ليمون
-2 ملعقة زبدة
-ملح وفلفل
-زيت زيتون

-قطعى البرتقال الى نصين ( اعصرى نص، قطعى النص الثانى شرائح رقيقة )
-قطعى الليمون الى نصين ( اعصرى نص، قطعى النص الثانى شرائح رقيقة )
-سخنى المقلاة على نار متوسطة و ضعى زيت زيتون
-ضعى شرائح السمك فى المقلاة ثم رشى عليها ملح و فلفل حتى يبدأ لونه يصبح بنى فاتح
-اضيفى عصير البرتقال و الليمون و شرائح البرتقال و الليمون و الزبدة و قليل من الملح و الفلفل
-قللى من حرارة النار ثم غطى المقلاة حتى ينضج السمك حوالى 1-2 دقيقة
يمكنك تقديمه الان