كشف الدكتور مجدي نزيه، استشاري التثقيف والإعلام الغذائي بالمركز القومي للتغذية، عن القيمة الغذائية بأرجل الفراخ مؤكدا أنها تعادل الكوارع من حيث البروتين
الدكتور مجدي نزيه، رئيس المؤسسة العلمية للثقافة الغذائية، يحذر متبعي الحميات الغذائية وراغبي التخسيس، من كارثة غذائية يسببا الخبز السن أو الشوفان.