يعتبر الطعام جزء من ثقافة الشعوب وتحتوي موائد الطعام حول العالم على أصناف تقليدية من الطعام وأخرى غريبة ومختلفة وتتباهى كل دولة بوجباتها المختلفة حيث تتوارثها الأجيال وقد يتم تطويرها.