أعرف بكام.. انخفاض مفاجئ في أسعار الدواجن قبل رمضان
مع اقتراب شهر رمضان، يشهد سوق الدواجن في مصر تحولات لافتة، حيث سجلت الأسعار تراجعًا ملحوظًا في بعض الأنواع، بينما شهدت أخرى استقرارًا نسبيًا.
أسعار الدواجن اليوم
طبقا لـ تحيا مصر ، شهدت الدواجن البيضاء انخفاضًا في سعر الكيلو داخل المزارع ليصل إلى 90 جنيهًا بعد أن كان 93 جنيهًا يوم أمس، ليباع للمستهلك بسعر 103 جنيهات.
أما دواجن الأمهات، فقد ارتفع سعرها إلى 70 جنيهًا للكيلو بعد أن كانت 68 جنيهًا، ليصل سعرها إلى المستهلك بحوالي 80 جنيهًا.
أسعار الفراخ الحمراء والبلدية
استقر سعر الدواجن الساسو، أو ما يُعرف بـ "الفراخ الحمراء"، عند 104 جنيهات للكيلو، ليباع للمستهلك بسعر 113 جنيهًا. بينما ارتفع سعر الفراخ البلدي داخل المزارع إلى 124 جنيهًا بعدما كان 119 جنيهًا، ويصل للمستهلك بسعر 130 جنيهًا.
ارتفاع في سعر البانيه
من ناحية أخرى، شهد سعر البانيه ارتفاعًا ملحوظًا، حيث يتراوح سعر الكيلو اليوم بين 200 إلى 230 جنيهًا في بعض المحلات التجارية، ما يشكل ضغطًا على ميزانية العديد من الأسر المصرية.
أسعار البيض اليوم
- البيض الأحمر: 145 جنيهًا للكرتونة جملة، ويباع للمستهلك بحوالي 150 جنيهًا.
- البيض الأبيض: 145 جنيهًا للكرتونة جملة، ويصل إلى 150 جنيهًا للمستهلك.
- البيض البلدي: 129 جنيهًا للكرتونة جملة، وللمستهلك بحوالي 133 جنيهًا.
أسعار البط اليوم
- كتكوت بط فرنساوي: 10 - 11 جنيهًا.
- كتكوت بط مسكوفي: 23 - 24 جنيهًا.
- كتكوت بط مولارد: 24 - 25 جنيهًا.
- لحم البط البلدي: 120 جنيهًا للكيلو.
- لحم البط الفرنساوي: 75 جنيهًا للكيلو.
- لحم البط المسكوفي: 95 جنيهًا للكيلو.
صناعة الدواجن في مصر ركيزة اقتصادية مهمة
تعد صناعة الدواجن من أهم القطاعات الاقتصادية والزراعية في مصر، حيث تسهم بشكل كبير في تحقيق الأمن الغذائي من خلال توفير البروتين الحيواني بأسعار تناسب مختلف الفئات. ووفقًا لثروت الزيني، نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، فإن هذه الصناعة تلعب دورًا حيويًا في دعم الاقتصاد الوطني، حيث توفر ملايين الوظائف وتسهم في تقليل الاعتماد على الاستيراد.
التحديات التي تواجه الصناعة
مع تعرض السوق لتقلبات الأسعار والأزمات الاقتصادية، أصبح من الضروري تطوير استراتيجيات لحماية الإنتاج المحلي، من خلال تعزيز البحث العلمي وتحسين السلالات المقاومة للأمراض، خاصة في ظل تهديدات مثل إنفلونزا الطيور.
كما يشير الخبراء إلى ضرورة التوسع في إنتاج البيض كمصدر بديل للبروتين، نظرًا لإمكانية تخزينه لفترات طويلة.
يظل سوق الدواجن في مصر متقلبًا بين الارتفاع والانخفاض، وسط توقعات بتراجع الأسعار خلال النصف الثاني من شهر رمضان بسبب تحول المستهلكين نحو الأسماك.
جوجل نيوز
تطبيق نبض
