معهد بحوث وزارة الزراعة يكشف حقيقة استخدام مواد مضرة في البطاطس

علق استاذ بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة على ما تم نشره حول استخدام مادة مضرة في البطاطس والتي ينتمي الى فرض فصيله المواد الفسفورية والتي تؤثر على صحة المواطن.

سر ارتفاع سعر البطاطس وملابسات وفاة أحمد رفعت.. أخبارك تهمك عرضها التلفاز الليلة

وزير التجارة يصدر قرار بوقف استيراد إطارات السيارات وتوقف تصدير البطاطس.. تفاصيل

استاذ بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة يكشف سبب تخزين البطاطس

وقال استاذ بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة الدكتور محمود سامي خلال مداخلة رصدها موقع تحيا مصر لبرنامج حضرة المواطن من تقديم الإعلامي سيد علي المذاع عبر شاشة الحدث اليوم، ان البطاطس تخزن في هذه الفتره في الثلاجات وفي العنابر على اساس انها تغطي احتياجات السوق لاننا في فتره توقف حصاد الزراعه حاليا لان اخر حصاد يتم في شهر يونيو ومايو وبعدها يدخل المحصول في الثلاجات ويخزن ثم يخرج منه تباعا حتى يغطي احتياجات السوق المحلي حتى شهر نوفمبر من كل عام حتى عوده المحصول الجديد.

استاذ بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة: لا صحة لتأثير المواد التي يتم تخزين البطاكس بها على صحة المواطن

واكد استاذ بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، على ان المواد التي يتم رشها على البطاطس من اجل تخزينها لا تؤثر على صحه المواطن لانها مواد امنه ومتفق عليها دوليا وجميع الدول تستخدمها موضحا ان هذه المواد هي عباره عن مواد مانعه للانبات لاننا عندما نخزن البطاطس من اجل ان ننزلها السوق المحلي او الاستهلاك الطازج للمصانع لابد ان نخزنها على الدرجه مئويه من سبعه الى 10 حتى لا يتم تحويل النشا الموجود في درنه البطاطس الى سكر وفي حال التخزين على هذه الدرجه فان البطاطس سوف تاخذ في الانبات لذلك يضطرون للتعامل على استخدام مثبت الانبات حتى لا تنبت البطاطس ويفقد المحصول الذي يخزنونه.

استاذ بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة: صدرنا مليون طن بطاطس العام الماضي

واشار استاذ بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، الى ان الذي يتحدث عن ان هناك تاثير من المبيدات الحشريه التي يتم استخدامها لتخزين البطاطس تضر صحه المواطن كان عليه ان ياخذ عينه ثم ياتي بنتيجه الابحاث واذا ثبت شيء في المعامل يتقدم ببلاغات في لدى الاجهزه المعنية.

واستدرك استاذ بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، ان الماده الفعاله في المبيد الذي يستخدم للحفظ البطاطس تستخدم في معظم الدول ومصر تصدر كميات كثيره من البطاطس واذا كان هناك اي مشكله في المواد التي يتم استخدامها في حفظ البطاطس لم يصل التصدير مصر للبطاطس العامة الماضي الى مليون طن.