استشارى تغذية: كلوا الطعام زى ما ربنا خلقه لهذا السبب

قال الدكتور عماد فهمي، استشارى التغذية العلاجية، إن هناك ذكاء للمصريين فى وجباتهم منذ قديم الأزل، لافتا إلى أن هذا الذكاء كان متمثلا فيما يتناولونه من أغذية، وطريقة صنعها ومعرفة مكوناتها وقيمها الغذائية.

وتابع استشارى التغذية العلاجية، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة، المذاع على فضائية "الناس"، اليوم الثلاثاء: "زمان تلاقى الأم تعمل الفول وتضع عليه عدس، وكمان تعمل الفول وتضع عليه ليمون، وده عشان البروتينات النباتية فيها عجز فى الأحماض الأمينية وبعض القيم الغذائية فلما تخلط الفول والعدس اثنين برتوينات نباتية يكموا اللى ناقص من بعض، وكمان عصر الليمون على الفول يجعل الحديد يمتص بشكل جيد".

استشارى تغذية: كلوا الطعام زى ما ربنا خلقه لهذا السبب

واستكمل: "اللحم والبروتينات الحيوانية زى البيض والجبن فيها كل الأحماض الأمينية كاملة، فعشان كده لا أنصح إن أحد يقول كل بياض البيض بلاش الصفار، أو اللبن من غير دسم، أو خلافه، لا بقول كل الحاجة زى ما ربنا خلقها ما دام مفيش مرض يمنع هذا".

وكانت الشركة المتحدة للخدمات الإعلامية، قد أطلقت قناة الناس في شكلها الجديد، باستعراض مجموعة برامجها وخريطة الجديدة التي تبث على شاشتها خلال 2023، وتبث قناة الناس عبر تردد 12054 رأسي، عدة برامج للمرأة والطفل وبرامج دينية وشبابية وثقافية وتغطي كل مجالات الحياة.