بعد ظهور «جنون البقر».. اجراءات فحص اللحوم المستوردة قبل طرحها في الأسواق

بعد قيام التجار برفع أسعار اللحوم بمختلف أنواعها في الأسواق المحلية وتسببوا في حدوث أزمة في اللحوم، لجأت الدولة نحو استيراد اللحوم المجمدة من دولة البرازيل من أجل حل الأزمة وخصوصا قبيل شهر رمضان المعظم، حيث ينهال المواطنون على الأسواق لشراء مخزون الشهر الكريم، ووفقا للخطة التي وضعتها الحكومة والتي كانت تنص على استيراد اللحوم من الخارج لحين خفض التجار لأسعار اللحوم المحلية.

الحكومة تنفي استيراد لحوم فاسدة

ويوضح موقع تحيا مصر كل التفاصيل الخاصة بالإجراءات الخاصة بفحص اللحوم قبل طرحها:

تداول في الأونة الأخيرة عبرالمواقع الالكترونية وصفحات التواصل الاجتماعي العديد من الشائعات والإدعاءات فيما يخص اللحوم المجمدة المستوردة، والتي توضح أن تلك اللحوم المستوردة مصابه بمرض خطير ومنتشر في أسواق أوروربا وهو مرض جنون الأبقار، مما أثار ذلك الجدل والقلق في قلوب المواطنين ظنا منهم أن اللحوم المستوردة فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الأدمي، كما اعتزموا علىشن حملات لمقاطعة اللحوم المستوردة وخصوصا تلك المستوردة من دولة البرازيل والصين.

الحكومة تنفي استيراد شحنات لحوم مصابة بجنون الأبقار وطرحها بالأسواق

ولكن نفت الحكومة استيرادها لأية شحنات لحوم مصابة بمرض جنون الأبقار أو أية أوبئة أخرى، حيث أكدت الحكومة على خضوع اللحوم المستوردة لإجراءات فحص دقيقة قبل طرحها في الأسواق المصرية وذلك حفاظا على الصحة العامة للمواطنين، بالإضافة إلى أنها وضحت أن اللحوم سليمة 100%، وشددت على أن مختلف أنواع اللحوم سواء المجمدة أو المبردة أو الحية صالحة للغذاء وغير مصابة بجنون الأبقار كما يتدعي البعض، بالإضافة إلى أنه يتم في الحال مقاطعة أو تعليق الدولة التي تم استيراد لحوم فاسدة منها بمجرد اكتشاف الأمر.

اجراءات فحص اللحوم قبل طرحها في الأسواق

يقوم البيطريون بإجراء الكشف الطبي على صحة اللحوم المستوردة في المجازر المخصصة للفحص، للتأكد من مطابقتها للطريقة الصحيحة والحلال للذبح وذلك من خلال مقارنتها مع شروط الذبح المتنفق عليها والتأكد من مطابقتها لكافة اجراءات الفحص والتي تتمثل في:
1- التأكد من خلو اللحوم من أية أمراض أو أوبئة فيروسية ومعدية.
2- 
3- التأكد من السن والوزن القانوني المسموح .

4-  التأكد من خلو الإناث من الحيوانات من الحمل.