السعر مفاجأة.. 7 فوائد لأرجل الدجاج «بروتين الغلابة»

نشر المعهد القومي للتغذية، عدد من الفوائد الصحية لأرجل الدجاج، وذلك بالتزامن مع الارتفاع الكبير في أسعار الدواجن، حيث تخطى سعر كيلو الدجاج حاجز الـ 40 جنيه.

تحيا مصر

فوائد أرجل الدجاج

وذكر المعهد القومي للتغذية، أن أرجل الدجاج غنية بالعديد من الفوائد الصحية، والتي الكولاجين والذي له دور فعال في:
- تجديد خلايا البشرة 
- تأخير علامات الشيخوخة
- الحفاظ على صحة الشعر والأظافر
- منح الغضاريف المرونة التي تشاعد المفاصل المتصلة بها على الحركة بما يساعد في تخفيف آلام المفاصل.
- مصدر مهم للفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم مثل الفسفور والسلينيوم، بما يحافظ على الهرمونات المسئولة عن الغدة الدرقية.
- تحتوي على 18.5 ميكروجرام من السيلينيوم، و 158 ميللجرام من الفوسفور، يعني 34%، و 23% من الكمية الموصى بتناولها يوميًا.

وحول أفضل الطرق لتناول أرجل الدجاج، أوضح المعهد القومي للتغذية أن أفضل طريقة لتناول أرجل الدجاج إنها تتقدم مشوية مع قليل من الزعتر، والفلفل الأسود المطحون قبل التقديم، وقليل من زيت الزيتون.

وتعتبر أرجل الدجاج غنية بالبروتين كما تحتوي على سعرات حرارية ولكن بصورة معتدلة، فعند إزالة الجلد توفر رجل الدجاجة 106 سعرات حرارية في حين أن الفخذ  بدون جلد الدجاجة يحتوي على 176 سعرا حراريا،  كما أنها تحتوي على البروتين والفيتامينات و المعادن اللازمة لإصلاح أنسجة الجلد ونمو العضلات.

أسعار الفراخ البيضاء اليوم السبت 17/12/2022

أسعار الفراخ البيضاء اليوم الجمعة 25-11-2022

أسعار الدواجن للمستهلك

وفيما يلي ينشر تحيا مصر الأسعار المتداولة للدجاج:
- يتراوح سعر الفراخ البيضاء بين 39 جنيه و40 جنيه.

- ويتراوح سعر الفراخ الساسو بين 54 جنيه و55 جنيه.

- ويتراوح سعر الفراخ البلدي بين 59 جنيه و61 جنيه.

- ويتراوح سعر الفراخ الأمهات بين 29 جنيه و30 جنيه.