تعاون مثمر لغرفة الصناعات الغذائية و مستشفى 57357لزيادة الوعي بأهمية التغذية السليمة

كرمت مستشفى 57357 “مستشفى سرطان الأطفال”، غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية وعددا من المنظمات الاقليمية والدولية في إطار الجهود المبذولة لزيادة الوعي بأهمية الغذاء الصحي والأمن والوقاية من الأمراض لدعم الصحة العامة وتسلم درع التكريم محمود البسيوني المدير التنفيذي للغرفة،وذلك تحت شعار «أغذية أكثر أماناً لصحة أفضل».

أغذية أكثر أماناً لصحة أفضل

وأشار محمود البسيوني إلي أهمية الشراكة وتضافر كافة الجهود بين كافة الجهات ذات الصلة، متمثله في غرفة الصناعات الغذائية - كممثل عن القطاع الخاص- والهيئة القومية لسلامة الغذاء، ومستشفى 57357، ومنظمات المجتمع المدني، لنشر الوعي باهميه سلامة الغذاء في كافة المنشآت الغذائية وذلك علي مستوي مراحل الإنتاج والتصنيع والتوزيع واهميه رفع وعي المستهلك للوقاية من الامراض والحد من انتشارها.

برامج الدعم الفني

ولفت إلي جهود الغرفة لدفع وتشجيع الشركات وخاصة الصغيرة والمتوسطة للتسجيل والإدراج  بالقائمة البيضاء بالهيئة من خلال تنفيذ العديد من برامج الدعم الفني لتأهيل الشركات وتوافقها مع متطلبات سلامة الغذاء ودفعها للنمو والتوسع بالتعاون مع الشركاء الدوليين والمحليين.

فوائد ومخاطر اللبن المعبء

كما قدم الدكتور رضا عبد الجليل مدير إدارة الشئون الفنية بالغرفة محاضرة علمية حول فوائد اللبن المعبأ والمخاطر الصحية من الألبان السائبة واستراتيجية غرفة الصناعات الغذائية ودورها في التوعية باللبن المعبأ.

وأشار عبدالجليل، إلى نسبة استهلاك اللبن المعبأ في السوق المصرية وصلت حاليا الي نسبة جيدة أكثر من 55%، بالمقارنة بنسبة 11% عام 2019، مضيفاً الي اهميه الوصول إلى نسبة 80% من اللبن المعبأ خلال المرحلة المقبلة.