أسعار الأسماك اليوم.. تفاوتًا ملحوظًا بين الأنواع المختلفة

تشهد أسواق الأسماك اليوم حالة من التفاوت الملحوظ في الأسعار بين الأنواع المختلفة، في ظل استمرار تغيرات العرض والطلب وتباين الكميات المطروحة داخل الأسواق المحلية. ويأتي ذلك بالتزامن مع زيادة اهتمام المواطنين بمتابعة أسعار الأسماك باعتبارها أحد البدائل الغذائية الأساسية التي تلجأ إليها الأسر المصرية، خاصة مع التحركات التي تشهدها أسعار بعض السلع الغذائية الأخرى.

العوامل المؤثرة على أسعار السمك 

ويؤكد متعاملون في السوق أن أسعار الأسماك التي يرصدها تحيا مصر تتأثر بعدة عوامل، من بينها مواسم الصيد، وتكاليف النقل والتداول، وحجم المعروض اليومي، إلى جانب اختلاف الجودة والأحجام من منطقة لأخرى، كما تلعب الأسماك المجمدة دورًا مهمًا في توفير خيارات متنوعة بأسعار متفاوتة مقارنة بالأنواع الطازجة، وهو ما يمنح المستهلك مساحة أكبر للمفاضلة بحسب احتياجاته وقدرته الشرائية.

وفي الوقت الذي يظل فيه البلطي الأكثر طلبًا داخل الأسواق المصرية نظرًا لسعره المناسب وانتشاره الواسع، تواصل الأنواع الفاخرة مثل الدنيس والجمبري والكاليماري تسجيل مستويات سعرية أعلى، مدفوعة بارتفاع تكاليف الإنتاج والصيد وتزايد الطلب عليها، لا سيما مع المناسبات والمواسم.

أسعار الأسماك اليوم

بلطي 1: من 80 إلى 84 جنيهًا للكيلو.
بلطي 2: من 76 إلى 78 جنيهًا للكيلو.
بلطي أسواني: من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
فيليه بلطي: من 75 إلى 275 جنيهًا للكيلو.
قشر بياض: من 180 إلى 280 جنيهًا للكيلو.
بياض أملس 1: من 150 إلى 250 جنيهًا للكيلو.
بياض أملس 2: من 80 إلى 140 جنيهًا للكيلو.
قراميط/شيلان: من 30 إلى 70 جنيهًا للكيلو.
ثعابين: من 100 إلى 600 جنيه للكيلو.
مكرونة سويسي: من 80 إلى 130 جنيهًا للكيلو.
مكرونة مجمدة: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
موسى: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
سبيط/كاليماري/سابيا: من 250 إلى 450 جنيهًا للكيلو.
قرش: من 100 إلى 150 جنيهًا للكيلو.
حدادي: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
كابوريا: من 50 إلى 190 جنيهًا للكيلو.
مرجان 2: من 120 إلى 180 جنيهًا للكيلو.
مرجان مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
بربون 2: من 170 إلى 230 جنيهًا للكيلو.
بربون مجمد: من 30 إلى 60 جنيهًا للكيلو.
دنيس: من 275 إلى 475 جنيهًا للكيلو.
جمبري 2: من 760 إلى 860 جنيهًا للكيلو.
جمبري 2 مجمد: من 175 إلى 525 جنيهًا للكيلو.
جمبري 3: من 200 إلى 400 جنيه للكيلو.
بوري 1: من 140 إلى 190 جنيهًا للكيلو.
بوري 2: من 100 إلى 130 جنيهًا للكيلو.

وفي المجمل، تعكس أسعار الأسماك اليوم حالة من التنوع الكبير داخل السوق، سواء من حيث الأنواع أو الشرائح السعرية، بما يسمح للمستهلك بالاختيار بين المنتجات الاقتصادية والأنواع الأعلى سعرًا وفق احتياجاته. وبينما تحافظ بعض الأصناف الشعبية على مستويات سعرية مستقرة نسبيًا، تستمر الفجوة السعرية في الظهور مع الأنواع البحرية والمنتجات الأعلى جودة أو الأقل توافرًا.

حركة الأسعار

وتظل حركة الأسعار مرهونة بعدة متغيرات خلال الفترة المقبلة، أبرزها حجم المعروض وتكاليف التشغيل والصيد، فضلًا عن معدلات الإقبال الشرائي. لذلك تبقى متابعة الأسعار اليومية أمرًا مهمًا للمستهلكين والتجار على حد سواء، في ظل سوق يشهد تغيرات مستمرة تعكس طبيعة العرض والطلب داخل قطاع الأسماك المصري.